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La corretta definizione degli spazi per il benessere dei bovini

Come abbiamo accennato all’interno del nostro articolo dedicato al benessere dei bovini in stalla quest’ultima, per essere efficiente, deve essere in grado di garantire il massimo comfort ai bovini: è un ambiente in cui gli spazi sono ben definiti, adeguatamente strutturati e correttamente dimensionati. In linea del tutto teorica, la stalla “perfetta” è quella che […]

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Benessere dei bovini in stalla: analisi degli elementi strutturali

In tema di benessere animale è utile considerare la stalla come aggregato dinamico di interazioni fra uomini, bovini, materie prime, ambiente e strutture; ragionando in questo modo possiamo individuare quali sono le aree nelle quali applicarsi maggiormente per prevenire lo sviluppo di patologie. In tal senso, possiamo identificare: area strutturale; area comportamentale del personale addetto

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Strategie per gestire la popolazione dei vitelli: il ruolo del seme sessato

La gestione della popolazione dei vitelli è un aspetto fondamentale per l’industria zootecnica. Uno dei fattori che influenza significativamente la loro crescita è il controllo degli accoppiamenti. Tra le strategie più efficaci utilizzate per ottimizzare la gestione dei vitellini da latte è l’uso del seme sessato. Continua a leggere per scoprire di più! La gestione

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Benessere animale e nuovi indirizzi di politica agricola comunitaria

L’impatto della nuova PAC sulla zootecnia È cosa oramai nota, che a partire dall’inizio del 2023, sono ufficialmente entrati in vigore i nuovi dettami relativi alla Politica Agricola Comunitaria (altrimenti nota come PAC), validi fino alla fine del 2027. Limitandosi alla area di interesse diretta (ovvero alla zootecnia tout-court), dalle nuove indicazioni provenienti da Bruxelles

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Allevatore di bovini che si prende cura del benessere dei propri bovini

La gestione finanziaria di una azienda zootecnica: evoluzione e strumenti

L’evoluzione a cui abbiamo assistito, stiamo assistendo e assisteremo, ha portato a una radicale trasformazione delle aziende zootecniche sotto vari punti di vista. Le stesse aziende hanno aumentato in modo significativo la dimensione, quindi il numero dei capi in gestione, hanno implementato il patrimonio tecnologico a supporto del processo produttivo, ed è cresciuto il ricorso

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Incidenza del costo delle materie prime sulla produzione del latte

Considerazioni sull’ incidenza del costo delle materie prime sulla produzione di latte

Tendenze in atto dal 2022 sull’acquisto di materie prime a uso zootecnico Affacciandosi al nuovo anno, dopo le varie price storm che hanno caratterizzato il 2022 (sia per quanto riguarda le materie prime a uso zootecnico che – nella seconda parte dell’anno – relativamente al prezzo del latte) le aziende agricole si sono trovate a

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Bovino che si prende cura di un vitellino da latte

Rimonta aziendale delle manze: meglio il “fai da te” o acquistare esternamente?

Efficiente rotazione dei capi e corretta programmazione dei parti bovini Nell’ottica di una corretta gestione aziendale, è ormai noto a tutti che uno dei parametri base da tenere in considerazione è l’efficiente rotazione dei capi in lattazione, in modo da avere sempre un numero tendenzialmente costante di bovine in produzione. Ciò comporta una corretta programmazione

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commercio bovini da carne una mucca nel prato

Kobe, Wagyu e bistecche pagate a peso d’oro: facciamo un po’ di chiarezza

Tagli bovini di tendenza e super costosi, scopriamo se il loro valore è giustificato dalla qualità Quando un prodotto diventa di tendenza è abbastanza consueto che, sfruttando la novità e la scarsità di informazioni inerenti allo stesso, si verifichino delle distorsioni più o meno accentuate nel processo di vendita. Il prodotto X, simile al “top

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