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Il latte italiano è sicuro: facciamo chiarezza sul suo controllo

Nell’era della comunicazione digitale, le informazioni si diffondono in pochi secondi attraverso social media, motori di ricerca e canali web. Questo sistema, se da un lato consente un accesso rapido ai contenuti, dall’altro presenta un grande limite: l’assenza di un vero controllo sull’attendibilità delle fonti. Finché si parla di gossip o intrattenimento, il danno è […]

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Razza bovina Montbéliarde: storia, caratteristiche e perché sceglierla?

Se sei un allevatore o un professionista del settore zootecnico e stai valutando le migliori razze bovine da latte per il tuo allevamento, la razza bovina Montbéliarde merita sicuramente la tua attenzione.  Grazie alla sua elevata produttività, alla resistenza alle malattie e all’adattabilità a diversi ambienti, questa razza si è diffusa in tutto il mondo.

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Un allevatore munge una mucca in una stalla moderna, con attrezzature avanzate per garantire igiene e qualità del latte.

Ultime notizie sul prezzo del latte: analisi tecnica e andamento

È sotto gli occhi di tutti che, negli ultimi tre anni, l’andamento del prezzo del latte sia particolarmente dinamico, con livelli di volatilità elevati e mai registrati prima e una spiccata tendenza al rialzo. Considerando poi la sostanziale immobilità dei valori registrati nei vent’anni dal 1996 al 2016, periodo in cui le oscillazioni dei prezzi

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Veterinari eseguono un controllo sanitario sui bovini in una stalla moderna, garantendo sicurezza e benessere animale.

Afta epizootica: nuovo focolaio, sintomi e rischi per il settore

Il 10 gennaio 2025 è stato ufficialmente confermato un focolaio di afta epizootica in Germania, nel distretto di Märkisch-Oderland, segnando il ritorno di questa malattia nell’Unione Europea dopo ben 14 anni di assenza (ultimo focolaio in Bulgaria nel 2011). Il virus, appartenente al sierotipo O, è stato rilevato in un piccolo allevamento di bufali d’acqua

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Malattia della lingua blu: facciamo chiarezza su sintomi, vaccino e falsi miti

La malattia della lingua blu sta colpendo duramente il settore zootecnico, in particolare quello ovini e dei bovini. A fronte di questa situazione, molte sono le informazioni che circolano e per questo motivo, abbiamo deciso di fare chiarezza sui principali aspetti critici della malattia, offrendo una panoramica completa sui sintomi, la trasmissione, la profilassi e la realtà

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Euro Holstein partner ufficiale del convegno “Il tavolo a 4 gambe”

Il 28 luglio 2024, presso la Sala Civica Lino Benedetti di Sant’Anna di Alfaedo (VR), si è svolto “Il tavolo a quattro gambe”, un importante convegno di settore di cui Euro Holstein è stata partner. Il convegno è stato organizzato nell’ambito delle iniziative collegate alla annuale Fiera Agricola che si svolge nel comune di Sant’Anna

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Viking Red: sostenibilità ambientale senza rinunciare al reddito

Nel panorama mondiale della zootecnia, esistono diversi approcci che i vari paesi hanno adottato nei confronti dello sviluppo genetico. Vari sono gli obiettivi che le stesse comunità hanno considerato prioritari, frutto spesso di una specifica coscienza collettiva, piuttosto che di esigenze geografiche o demografiche. Fra questi paesi la Danimarca si è sempre caratterizzata per una

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Un viaggio nella storia del commerciante di bestiame

Fra i mestieri più antichi del mondo, sicuramente posto di rilievo lo ricopre il “commerciante di bestiame”. Di fatto, da quando l’uomo ha scoperto la possibilità di allevare in cattività le specie in grado di fornirgli utilità (carne, latte, pelli o lana) e si è progressivamente sviluppato un sistema che prevedeva inizialmente la forma del

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Ottimizzazione della popolazione dei vitelli: considerazioni sulla fecondazione

In genetica zootecnica, i caratteri qualitativi sono determinati da pochi geni e non subiscono l’influenza dell’ambiente, mentre i caratteri quantitativi sono controllati da molti geni e sono influenzati dall’ambiente in cui l’animale vive e si sviluppa. I primi quindi sono determinati direttamente dalla genetica, i secondi sono invece il risultato di una combinazione complessa tra

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Area comportamentale del personale addetto alla cura degli animali

La stalla rappresenta un ambiente dinamico caratterizzato da interazioni costanti tra gli addetti, gli animali e le attrezzature. La formazione del personale addetto alla cura degli animali è fondamentale per garantire il benessere degli stessi e conseguire obiettivi di performance misurabili. Principali aree critiche per la formazione e per il benessere bovini Di seguito vengono

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